문경의 숨은 보석, ‘채미락’
경북 문경시 문경읍 각서윗길 7에 위치한 ‘채미락’을 아시나요? 아님 그저 지나치셨나요? 이곳은 전통음식 전문가 박지윤 대표와 호텔조리장 허만진 대표가 함께 운영하는 농가 맛집인데요. 이 두 분은 스승과 제자로서의 관계에서 시작하여 부부로 이어지며, 그 깊은 조혜를 바탕으로 코스요리의 끝판왕을 선보이고 있습니다.
삶의 질을 높이는 건강한 식사, 그것이 바로 ‘채미락’의 운영 슬로건입니다. 여기에는 채소만으로 완성하는 최상의 코스요리가 있습니다. 당신이 자신의 몸에 좋은 것을 선물하고 싶을 때, 이곳 채미락을 찾아보시길 바랍니다. 섬세한 맛과 영양이 고스란히 담긴 코스요리는 마치 몸과 마음을 동시에 치유하는 효능이 있는 것 같습니다.
채미락을 찾는 모든 분들이 힐링하고 가실 수 있도록 노력하고 있는 이곳은 예약제로 운영되며, 하루 전 예약이 필수입니다. 영업 시간은 11시 30분부터 20시까지이며, 연중무휴로 편안하게 찾아오실 수 있습니다.
자, 그럼 채미락의 매력에 푹 빠져보시지요. 입을 기울이면 가까워지는 자연, 그리고 그것을 표현하는 음식의 향연을 느껴보세요. 이곳에서는 최상의 코스요리를 즐기며, 일상에서 잠시 벗어나 몸과 마음을 건강하게 리프레시할 수 있을 것입니다.
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문의는 054)572-3392 혹은 Fax 054)572-3393으로 가능하며, 다시 한번 말씀드리지만 예약은 필수입니다. 자연과 건강이 가득한 채미락에서 특별한 경험을 선물하세요.
