두락, 상주의 숨겨진 보석
저는 오늘 여러분께 경북 상주시에 위치한 숨은 명소, ‘두락’을 소개하고자 합니다. 주소는 경북 상주시 식산로 112이며, 문을 열고 있는 시간은 예약제로 운영되니 미리 전화해서 예약하시는 것을 권유드립니다. 연중무휴로 쉬는 날 없이 손님을 맞이하니 언제든 편하게 찾아오세요. 전화번호는 054-532-5298입니다.
두락은 ‘음양이 조화로운 약이 되는 밥상’이라는 슬로건을 가지고 있습니다. 상주는 누에, 쌀, 곶감의 고장으로 알려져 있으며, 특히 여름에는 높은 기온과 적절한 강우량, 그리고 풍부한 일조량 덕분에 뽕나무가 풍부하게 생산되는 곳이지요. 이러한 상주의 특징을 살린 두락의 음식은 모두 뽕잎을 활용한 것이 특징입니다.
뽕잎을 활용해 만든 향토음식은 그 자체로도 맛의 향연이지만, 더불어 약선음식으로도 알려져 있어 건강에도 무척 좋습니다. 두락이 제공하는 이러한 음식들은 상주의 맛을 고스란히 담고 있습니다. 진정한 상주의 맛을 느껴보고 싶다면, 꼭 한 번 두락을 찾아보시길 권해드립니다.
마무리
두락은 상주의 맛을 전한다는 점에서 그저 음식을 제공하는 곳을 넘어, 상주의 문화를 이어가는 중요한 장소라고 생각합니다. 이곳에서는 단순히 밥을 먹는 것이 아닌, 상주의 자연과 그 토양에서 나온 재료를 통한 음식을 통해 상주의 정취를 느낄 수 있습니다.
다음 기회에는 여러분과 함께 두락에서 만나 뵙기를 바라며, 그때까지 건강하게 지내시길 바랍니다.
