농가 맛집 소개: ‘뜰’, 안동의 향토를 담다
안동, 그 중심에 위치한 맛집 ‘뜰’. 주소는 경북 안동시 와룡면 왼마길 21-10호입니다. 영업 시간은 오전 9시 30분부터 저녁 9시까지이며, 연중 무휴로 손님들을 맞이하고 있습니다. 문의는 054-857-6051로 하실 수 있습니다.
지역의 특산물이 넘치는 안동, 그 중에서도 특히 ‘뜰’은 참마와 한우를 활용한 음식으로 유명합니다. 운영 슬로건은 ‘종가집 내림음식을 현대식으로 재해석하다’로, 고향의 맛을 그대로 담으려는 끊임없는 노력이 돋보입니다.
‘뜰’의 메뉴는 시어머니로부터 전해진 조리법을 바탕으로, 현대인의 입맛에 맞게 조금씩 변형되어 왔습니다. 그 결과, 디테일이 살아있는 향토음식의 본연의 맛을 살리면서도 새로운 해석이 가미된, 다른 곳에서는 맛 볼 수 없는 독특한 음식들이 탄생하였습니다.
한상이 차려지는 순간, 그 맛은 물론 비주얼까지 훌륭한 ‘뜰’의 음식들. 그 중에서도 특히 참마와 한우를 활용한 특별한 요리는 반드시 맛보아야 할 메뉴입니다.
‘뜰’에서는 안동의 토속 자연을 체험하고, 농가에서 직접 재배한 식재료로 만든 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 풍요로운 자연과 함께 느껴지는 따뜻한 정겨움, 그리고 품격 있는 한상. 이 모든 것이 ‘뜰’에서의 한 끼 식사를 특별하게 만들어 줍니다.
지금, 향토음식의 원형을 지키면서도 새롭게 해석한 ‘뜰’의 음식을 경험해보세요. 안동의 자연을 느낄 수 있는 오감 만족의 향연이 여러분을 기다리고 있습니다.